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シソジュースの季節

日に日に真夏の空気になってきましたwavesun

20100713_2

7月の始めに八百屋さんに行ったら、赤シソを発見happy02
もうそんな季節なんだなぁと思い、大量に買いました

早速、シソジュースを作ります
ここ何年か真夏の間はうちの定番です

Photo_7

暑い日に外から帰ってきて、冷やしたシソジュースを飲むと…catface

結構、涼しくなるんです
清涼感があって、美味しい

ソーダ割りもhappy02

いつものようにシソを洗って、沸騰したお湯にいれます

Photo_8

だんだん

濃い赤紫の液体ができます

Photo_9

色がでてきたらシソを取り出して、お酢とハチミツを入れます

どちらも適量wink

瓶やペットボトルに詰めて、冷蔵庫へ

あー、毎日暑いけど頑張るぞーsweat01

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